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Pizza Romana

burger - pizza - pâtes

BIO & SAVEUR
Créateur de pizza

pizza romana

Vous propose, sur place (44 couverts sur 2 niveaux), à emporter et en livraison: Pizza - Pâtes - Burger - Salades - Desserts

Horaire

Lundi au Samedi de 11h à 14h et de 18h à 22h - fermé le dimanche

Notre Charte

nous avons choisis pour nos productions, majoritairement des produits BIO et/ou issu de l’agriculture raisonnée et agriculture locale.

nous fabriquons notre charcuterie sans aucun produit chimique ni polyphosphate ou sel nitrité, nos viandes et saumon fumés sont fumés maison avec du bois de hêtre.

Nous utilisons de la farine produite avec des variétés de blé ancien et BIO d’Ille et vilaine.

Salades

Aux légumes BIO. Sauce Maison au choix. Petit pain bio maison offert avec salades a emporter.

burger & Grillades

Viande fraîche hachée minute. Bun's maison. salade, tomates et oignons BIO.

Pâtes

Fraîches et lasagnes maison à la farine et aux oeufs bio.

Notre Burger signature

pizza Romana*

à la farine BIO variété de blé ancien. Légumes Bio. Pâte parfumée à l'huile d'olives BIO.
Chaque semaine; création d'une nouvelle pizza.

desserts

Maison à la farine et aux oeufs et lait BIO et à la vanille de Madagascar.

boissons
&
milk shake BIO & Maison

*Pour la petite histoire de la Pizza Romana

Devant le succès de la pizza Sicilienne, qui se caractérise par une pâte fine, les boulangers de la ville de Rome ont décidé de créer,dans les années 50, leur propre pizza; La Pizza Romana se caractérise par une pâte plus épaisse, croustillante, très légère et très alvéolée (fermentation, 36 à 48h).. La pizza Romaine depuis sa création connaît un très grand succès, elle à l’avantage de  se consommer aussi bien froide que chaude.

Réservation & Commandes

QUI SOMMES NOUS?

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Je suis Florian, titulaire d'un CAP cuisine et après 6 ans d'expérience en tant que manager et chef pizzaiolo dans une chaîne de pizza internationale, j'ai créé PIZZA ROMANA. Pour le BIO je suis conseillé par un chef de cuisine expérimenté, créateur de la première pizzeria 100% BIO en France.
e-mail: pizzabio@free.fr